
SAC Bros. Company
信楽
まだ 8月 にもなってへんのにこんだけ暑かったらお前12月 は…寒いんでしょうね。 どうもこんばんは。motomanです。
ちょっとバタバタしていて更新出来てませんでしたが、先日。
信楽の山中にて、窯焚きのお手伝いをしてました。
ハマさんとしぃと一緒に夜通しの当番でした。
攻めのタイミングで朝まで昇温させ、目標温度に到達させてから気持ち…低めで引っ張る。というミッションでしたが燠をこんもり残しつつの昇温にてこずりました。
目標まであと一歩。というところでタイムアウト燠の質も良く、量は若干ほんの気持ち…減ったか維持できたかどっちやろな。ってレベルだったので悪くなかったんじゃあないかと思います。
火道を棚まで、ドーンと通した窯詰めレイアウトはあまり経験がないので焼き上がりが楽しみです。
もう窯出しは終えられているのですが陶器まつり中だったので窯出し直後の様子を見る事はできませんでした。無念。
近頃はバタバタしているので、後日 取りに伺おうと思ってます。
お世話になりました。お手製の朝食、美味しかったです。隠し包丁を入れるだけで、きゅうりってあんなに変わるんですねえ。
台所を片付け終えたらまずバジルを入れて作る、自家製オリーブオイルを作ろう。と密かに心の中で誓いました